LA CAMERA DI COMMERCIO DI TRAPANI A MERANO Nella GourmetArena la migliore produzione agroalimentare e vitivinicola della provincia siciliana E’ stato uno degli appuntamenti più importanti nel panorama enogastronomico italiano: per il terzo anno consecutivo la kermesse culinaria dei grandi chef, il Cooking for Wine, nella prestigiosa cornice del Merano International WineFestival & Culinaria, punto di riferimento fisso sul mercato vitivinicolo nazionale ed internazionale, si è chiusa con un grande successo. Dall’8 al 10 novembre, il CXW ha regalato momenti di ‘alta cucina’ e prelibatezze all’altezza dei palati più esigenti. Lo showcooking è stato animato da 15 chef, selezionati da Luigi Cremona, noto critico gastronomico italiano, premio Luigi Veronelli 2008 e premio Bibenda 2007. Hanno accompagnato l’evento una ristretta selezione di sponsor, che hanno avuto la possibilità di presentare al pubblico i migliori prodotti dell’enogastronomia e dello stile di vita italiano. Quest’anno abbiamo avuto l’importante presenza della Camera di Commercio di Trapani che ha portato nella GourmetArena tutti i prodotti più genuini dell’enogastronomia siciliana. Un appuntamento e una partecipazione molto importante, vissuta con l’obiettivo di contribuire ancora di più a far conoscere quelle ricchezze che il territorio offre, a far scoprire le caratteristiche di prodotti particolari, non ancora noti al grande pubblico, e a valorizzare l’enogastronomia locale al di fuori del territorio. ORGANIZZAZIONE Witaly Largo dei Librari, 89- 00186 Roma Tel +39 06 833 96 748 Cell +39 347 30 23 607 lorenza.vitali@witaly http://blog.witaly.it Rosalba Totaro